La biotecnología no es una ciencia, sino un cúmulo de conocimientos de distintas ciencias y disciplinas como pueden ser la medicina, la genética, la biología, biología molecular, matemáticas etc.
Sus principales propósitos son:
- La alimentación: producir alimentos trasgénitos, para que sean alibles de parásitos.
- La salud: la investigación en medicamentos.
- La contaminación y las energías renovables, dándolas mayor desarrollo.
ORIGENES
La biotecnología aparece en el momento en que se desarrolla la ganadería, con la fermentación de la cerveza de los sumerios y en los chinos con la fermentación de los lácteos.
Tambien por Zacharias Jansenismo el inventor del microscopio primitivo. Además de por descubrimientos de los últimos 500 años como el de Zacharias Janssen que observó células de cebolla, Alexander Fleming, el inventor de la penicilina o Ian Wilmut y Keith Campbell en 1996 la primera clonación, la de la oveja Dolly.
ESTUDIOSOS IMPORTANTES EN LA HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGÍA
- Zacharias Janssen, es un óptico flamenco, inventó el primer microscopio y el telescopio. En 1618 su taller fue conquistado y todos sus inventos se perdieron.
- Anton Van Leeuwenhoek es un científico de los Países Bajos, observó las células rojas (glóbulos rojos), células protoctistas y bacterias.
- Gregor Mendel es el genetista por excelencia, un monje agustino de origen austriaco, estudioso de la taxonomía, ciencia que ordena la diversidad en familias, agrupándolas dentro de otros, formando así árboles filogenéticos. Con sus leyes de la genética: la de la uniformidad (1ª Ley), la segregación (2ª Ley) y la recombinación independiente de factores (3ª Ley).
- Walter Sutton es un médico y genetista, su construcción más importante en la biología fue la aplicación de las leyes mendelianas a nivel celular. Teniendo también conocimientos en ingeniería y mecánica, además ayudó a la mejora del instrumental médico en la 1ª Guerra Mundial mediante técnicas fluoroscópicas. Tiene también importantes publicaciones.
- F. H. Morgan, muy importante en la historia de la naturaleza, también usa las leyes de Mendel.
- A. Fleming, el descubiertos de la penicilina, a partir de un hongo y la lisozima, una enzima antibacteriana para combatir un tipo de gangrena gaseosa.
- Rosalin Francklin y Mary-Claire King también destacaron en el ámbito de la biotecnología.
APLICACIONES
– Biotecnología industrial.
- Farmacéutica
- Materiales media.
– Biotecnología agropecuaria: producción de alimentos transgénicos.
– Biotecnología ambiental: reducción de la contaminación.
– Biotecnología alimentaria: fermentación del alcohol.